쪽파를 캐서 흙을 털고
조각조각 분리해서 잎을 3~5cm자르고
뿌리도 자르고
채에 담아 그늘에 1~2주 보관 후
양파망에 담아 보관.
8월말 배추모종 심을 때, 함께 심는다.
심을 때는 위 아래 한번 자르고 심는다.
11월에 절반은 김치 담고
절반은 또 내년 쪽파 종구씨 만들기.
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